丸莊醬油三杯雞

醬油風味十足極品三杯雞!!

材料:

中小型土雞一隻(切塊備用)

蒜粒半杯、老薑片半杯極紅辣椒適量

調味料:

丸莊醬油1杯

酒1杯

黑麻油1/2杯

做法:

1. 鍋燒熱倒入1/2杯的黑麻油，炒香薑片，再放入雞塊

2. 將雞塊移入砂鍋，平鋪蒜粒，注入醬油、酒、紅辣椒，以小火煨煮15分鐘

3. 再用中小火續煮三分鐘即完成